Delphine Pérès, sommelière de métier, et grande passionnée de vin
“Boire un canon c’est sauver un vigneron”
Il est difficile de se décrire soi même sans rentrer dans un descriptif en mode “CV”.
Alors je vais faire simple et efficace, la Grappe Nomade c’est ce qui va m’identifier le mieux…
- La Grappe pour le côté vin (mais je suis aussi spécialisée dans la bière et les spiritueux)
- Nomade pour l’aspect évasion (je m’explique après)
Le vin, la gastronomie, les voyages, les amis, la famille, la vie quoi !
Sommelière de métier j’ai cette soif d’apprendre, en perpétuelle remise en question, j’essaie au maximum de me tenir au courant des changements et évolutions liés à mon métier.
J’aime m’enivrer des paroles d’un(e) vigneron(ne) qui raconte leur histoire, leurs anecdotes liées à chaque flacon.
Passionnée de gastronomie, je me plais à découvrir des accords classiques, originaux, insolites.
Epicurienne j’aime le partage, et j’ai la folle envie de vous transmettre cette passion à travers mes événements sur mesure, mes ateliers dégustation, ma sélection de vin, mes conseils, mes formations.
Le plus
Nomade, car j’aime bouger, et c’est pour cela que j’ai créé mon concept de wine truck, bar à vins ambulant, qui sillonnera les routes de Toulouse, et pourquoi pas de la France dans des événements, des salons, des festivals, des marchés.
Je vous invite donc à déguster mon site sans modération, et n’ayez pas peur, mon but à travers mes événements est de démocratiser le vin, d’en parler avec des mots simples, et d’apprécier le moment, tout naturellement.
